Information über Cambridge

"Bevor ich die Cambridge-Diät entwickelt hatte, widmete ich mich nahezu 20 Jahre der Forschung im Bereich Fettleibigkeit." Mein wichtigstes Anliegen war es, eine sichere und effiziente Methode der Gewichtsreduktion zu entdecken. Dabei habe ich mich zum ersten Mal mit dem Gesundheitsrisiko Nr.1 auseinandergesetzt. Zu Beginn meiner Forschung war unter den Ärzten die meistpraktizierte Methode zur Gewichtsreduktion das Hungern, die sogenannte 'Null-Diät'. Neben ihrem großen gesundheitlichen Risiko, mußte man sie auf einen relativ kleinen Kreis von Patienten beschränken, die unter strenger klinischer Aufsicht standen.

Mein erster Schritt war, die Mindestmenge an Nährstoffen und Kalorien herauszufinden, die
Übergewichtige während einer Reduktionsdiät benötigen. Gleichzeitig war mein Ziel, den
schnellstmöglichen Gewichtsverlust ohne gesundheitliches Risiko zu erreichen.

Mit etwas Glück und harter Arbeit entwickelten wir eine Diät, die mittlerweile Millionen von
Menschen annehmen und erfolgreich anwenden".